β-葡聚糖酶FB-B15
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
β-葡聚糖酶FB-B15是采用液體深層發(fā)酵和先進(jìn)的后提取工藝而制備的的一種葡聚糖水解酶，并含有少量的纖維素酶，廣泛應(yīng)用于啤酒生產(chǎn)中。
產(chǎn)品規(guī)格
產(chǎn)品特性
有效溫度: 30C~70°C，最適溫度: 50°C ~ 60°C；
有效pH: 4.0~6.5，最適pH: 5.0~5.5；
黃色、流動(dòng)性好、無粉塵的微粒。
應(yīng)用范圍
適用啤酒釀造行業(yè)
推薦用量
糖化時(shí)推薦用量為100-300g/噸麥芽，最佳用量根據(jù)客戶實(shí)驗(yàn)確定。該酶在投料完成后添加，先用40-60°C糖化用水將本制劑溶解后混入糖化罐中即可。
儲(chǔ)存
產(chǎn)品應(yīng)密封儲(chǔ)藏于干燥、通風(fēng)、陰涼處，避免高溫或陽(yáng)光直射，防曝曬、雨淋，禁止與有毒有害物質(zhì)混運(yùn)、混存。
保質(zhì)期
在規(guī)定的貯存條件下，固體酶制劑保質(zhì)期為12個(gè)月，液體酶保質(zhì)期為6個(gè)月。
注意事項(xiàng)
1、每次開袋或開桶后，若未使用完，應(yīng)扎緊袋口或擰緊桶蓋，以免受潮或污染。
2、對(duì)于酶粉塵敏感的人來說，吸入酶粉塵可能會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)。因此，建議使用固體酶制劑時(shí)，操作人員應(yīng)穿工作服，帶防塵面罩和手套，不要讓本品粉末濺入眼睛、口、鼻之中，若有接觸，請(qǐng)立即用清水沖洗。
技術(shù)服務(wù)
使用產(chǎn)品過程中有任何問題可與我司技術(shù)部聯(lián)系。
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β-淀粉酶MAX BA05
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